Años más tarde, una de mis personas favoritas del mundo mundial también fue de visita allí y me trajo este souvenir. Es un libro de historia de Nueva York a través de las costumbres culinarias de los inmigrantes. Una de las cosas que explican es como muchas de las comidas que tomamos por típicamente americanas fueron importadas por inmigrantes alemanes y gustaron tanto, que se asentaron y se quedaron allí: los hot dogs, las hamburguesas, los delis, los puestos de comida callejera… todo son costumbres de ida y vuelta (como diría Ibán) y encajan con esa sensación que me dejó mi primera visita.
Ahora está muy de moda lo de comer en la calle, pero recuerdo hace unos años, la sorpresa con la que mi familia observaba como las señoras salzburguesas, emperifolladas para entrar en la ópera o el teatro, se comían una salchicha en plena calle antes de entrar al espectáculo, o como lo más importante de los famosos mercadillos de Navidad es la cantidad de comida y bebida que se consume en plena calle… ¡¡¡en diciembre!!! (inclusive sopas, patatas asadas, guisos y postres).
La verdad es que comer en la calle, al aire libre, tiene algo de especial. Quizás el hecho de que sea (normalmente) algo informal hace que una centre más la atención en la comida en sí, quizás es que el aire fresco llama al apetito, o que en el exterior se puede disfrutar mejor del entorno y del paisaje… no sé lo que es, pero a mí me encanta y cuando llega esta época del año aprovecho la más mínima oportunidad para salir a comer fuera, aunque sea simplemente abriendo la ventana de par en par.
Este mayo os quiero invitar a que salgáis conmigo al exterior: al balcón, al parque, al banco de la esquina, a las escaleras de la biblioteca pública o simplemente en el alféizar de la ventana con vuestros bocadillos, tuppers o tarros y dejar que el sol y el vientecillo nos alegren las comidas en solitario de Una porción y media de este mes.
Para participar, sólo hace falta que hagáis una foto de vuestras comidas en solitario (no valen desayunos, ni cenas) y las subáis al grupo de Flickr o a Instagram con el tag #unaporcionymedia #mayoalairelibre. ¡Que se note que ahora sí que ya es primavera!
¡Salud!
