Yo ya voy ensayando y para sentirme como copo de nieve me dedico a comer hierbas del prado en ensalada.
Esta mezcla de hierbas las compré del mercado, pero quien no sea tan vago como yo, puede ir al campo a recogerlas. A simple vista pude reconocer margaritas, berros, diente de león y una especie de ortiga que no pica. Hay otras que no he podido reconocer ni con mi guía de hierbas silvestres comestibles :)
Con unas alcachofitas, aceitito y limón han sido un almuerzo primaveral la mar de rico.
¡Feliz fin de semana!
Las flores amarillas son prímulas, aquí llamadas Flores de San José. De estas se comen las hojas también, aunque son un tanto amargas. Buena ensalada primaveral.
ResponderEliminarSaludos
Veig que segueixes amb el minimalisme....mmmm i acompanyat amb alguna coseta????? així no es sentira tan sola i verda....una mica de tomaquet, formatge de cabra mmmmm unes pipes de carbassa, unes algues picadetes,i fins i tot unes anxoves tallades petites....apa ara ja t'he liat eh??? res tu segueix amb la teva que segur esta boníssima...
ResponderEliminarmolts petons
Hmm... creo que las únicas florecillas que he comido son las del trébol, ésas moraditas que saben dulce. pero mi madre alguna vez me ha dicho que de pequeña comía margaritas, ¡creo que ha llegado la hora de darles una oportunidad! :D
ResponderEliminar(eso sí, mirando bien por dónde han pasado la ovejas, no me las vaya a llevar con 'vitaminas' extra...)
Un besico.
iiiiiyoooohiiii odeleiiyoooooohiiii... si señor! esto es la primavera que llama al revuelo. Y de premio mucho grün!!! Mahlzeit!!
ResponderEliminar¡¡Qué recogen y venden por ti estas hierbas silvestres en el mercado?? Qué bueno!! Ahora tengo curiosidad por saber a qué saben...
ResponderEliminarUn saludo.
Este año he descubierto que las flores blancas que rodean en este tiempo los alrededores de mi curro...!son de rúcula!
ResponderEliminar!jopé, la canción me está matando :-D
Besos
Pero si es un trozo de prado!, Marona te estás comiendo un trozo de praaadddooo con margaritas y todo, por Diosssss!.
ResponderEliminarUn beso
Que sepas que ayer salimos a pasear por un prado bien majo y en tu honor me comí una margarita. No estaba mal.
ResponderEliminarTambién probé el diente de león, ese mola más. Con parmesano tiene que estar rico, rico.
:)
me encanta comer flores, sobretodo las de calabaza, tu ensalada tiene muy buena pinta, que sana eres! besitos desde londres
ResponderEliminarMaría, ay, cuando le diga a mi madre que me he zampado una ensalada de prímulas la gracia que le va a hacer :)
ResponderEliminarNúria, aquesta la vaig acompanyar de carxofes, però la teva idea del formatge de cabra m'atreu :)
con Ka, hay que vigilar bien y cuidar la higiene :) El diente de león es bastante parecido a la rúcula, no sé por qué ésta última se lleva toda la fama...
Maite, Mahlzeit! No venden por alí también estas hierbitas?
Mar, te lo prometo, y a buen precio también :D Agunas saben dulcito, así como a lechuga, otras amargo como a rúcula, y hay otras que incluso pican un poco como si fueran rabanitos.
Marisa, ¿Rúcula silvestre? ¡Aaaa por ellaaaaa! La canción una vez la oyes ya no la puedes dejar de cantar en dos semanas, garantizado :D:D:D
CRIS, si cuando como rúcula ya me siento un poco vaquita, no te imaginas cómo me sentí comiéndome este trozo de prado silvestre :D:D:D:D
pity, ah, las flores de clabaza y de calabacín son toda una delicatessen.
¡Besos a todos! ¡Muchas gracias por pasaros por aquí y comentar! :)
Que delicia de verdad..!! siempre que paso por aqui me dibujas una sonrisa y me haces recordar cosas lindas (aunque parece que siempre llego tarde a tu blog que pena)ahora recuerdo cuando en Alemania comí una ensalada de este tipo, deliciosa, con plantitas que la abuelita de una amiga recolectó de su jardín...
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