El título de este post iba a ser "Añoro el invierno de 2005" porque ese invierno fue muy, muy frío y nevó mucho, tanto, que nuestro coche quedó sepultado por la nieve en pocas horas. Al contrario que este invierno, que estaba siendo más cálido y no había nevado casi nada. Así estaba yo pensando en un post nostálgico sobre lo pacífica que parece la ciudad bajo la nieve y lo que mola...
Pero entonces, las temperaturas cayeron y la nieve empezó a caer y acabamos con un paisaje tal que así...
... y yo ya no pude añorar la nieve y simplemente puse la música y almorcé con Louis ;-)
Ensalada de invierno
Ingredientes (para uno)
una clementine o dos
una bola de mozzarella
algo de rúcola
algunos granos de granada
hierbas y especias variadas (oregano, chile, albahaca...)
sal, pimienta, aceite y vinagre balsámico
Pelar y cortar en rodajas las clementinas. Romper la mozzarella en trozos pequeños. Pelar y desgranar la granada. Mezclar todos los ingredientes con la rúcola y aliñar con el aceite, pimienta, sal, vinagre y las hierbas. Servir con pan.
¡Salud!
espectacular! tanto la ensalada como las fotos de la nevada :)))9
ResponderEliminarHuy, yo mira que soy mas de frío que de calor... pero empiezo a estar hasta las pelots de esta ola de frrrrrio! Eso si, la,ensalada tiene muy buena pinta, aunque casi que me quedo con el chocolate caliente ;-)
ResponderEliminarque fotazas!!!! me encanta la de la bici y la ensalada.... a peasr del frio siempre me apetece una ensalada!
ResponderEliminarAdmiro cómo preparas ensaladas tan frescas, ligeras, variadas y ricas con ese tiempo tan frío! Aquí nos quejamos pero por Europa... eso sí que es invierno! Preciosas imágenes :).
ResponderEliminarUn abrazo
Pues yo estoy harta de pasar y frio y que no nieve, no hace falta mucho, con un día me conformo, ya que pasamos frío al menos que sirva para ver la cara de los peques al despertar y encontrarse todo nevado, aunque miedo me da ... Deliciosa tu ensalada :)
ResponderEliminarPrimero de todo: Que fotos tan bonitas! y segundo, me copio la receta porque me ha gustado un montón
ResponderEliminarLa segunda foto es absolutamente ideal. Me ha encantado.
ResponderEliminarY las ensaladas me gustan muchísimo, pero cuando hace frío me cuesta mucho tomarlas. Mi cabeza solo piensa en cosas calentitas, jaja.
Me encantan estas fotos tan cotidianas, dan ganas de sentarse a compartir.
Un besazo.
Igualito que aquí (en Madrid) que decíamos que dónde estaba el invierno y de un día para otro pasamos de 20ºC a -2ºC, aunque la nieve la seguimos echando de menos y no se yo si llegará... pero la esperanza no se pierde. Esa ensalada sí que no me la pierdo.
ResponderEliminarBesos,
M.
Hicimos la ensalada y me encanto!!! buenisima! mil gracias!
ResponderEliminarCaterina, ¡gracias! Me alegro de que te guste!
ResponderEliminarAna, jajajaja... la semana pasada me tomé unas naranjas en sopita para estos fríos, una gozada... a ver si esta semana le puedo sacar una fotico :-)
Gloria, yo creo que es muy bueno comer ensalada todo el año, y más si se usan productos de temporada :-)
Akane, ¡gracias! es que cuando como yo sola me da pereza ponerme a cocinar y las ensaladas son más rápidas ;-)
Heva, bueno, la nieve es preciosa, pero llega un momento que también cansa :-)
Superkitina, ¡me alegro mucho de que os haya gustado!! :-) ¡gracias por el "feedback" :-)
zer0gluten, estoy en una fase de no hacer demasiada decoración ni estilismos a las fotos, intentar que sean más cotidianas. Hacer las fotos con la cámara analógica ayuda a darles ese toque caserito (sin necesidad de pasarme horas delante de Photoshop, jejejeje)
Maria, yo creía que en Madrid nevaba relativamente a menudo... ¿lo habéis conseguido?
¡Muchas gracias por vuestros comentarios! ¡Besos!
Hola,
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i ja em perdria jo entre aquesta neu i amb la vostra companyia... si, vigila que desitges, no sigui que es compleixi! muaks!
ResponderEliminarQue paisajes mas guapos...yo casi no he visto la nieve...y lo añoro....la ensalada me ha gustado mucho...petonets
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