He tenido mucha suerte, porque Caterina me ha dejado meter cucharada en uno de sus proyectos más bonitos: Una porción y media. Es un proyecto de fotografía participativo, no competitivo y sencillo. Se trata de fotografiar esos platos que te sientas a comer cada día, muchas veces sin más compañía que el periódico. Se trata de hacer fotos sin grandes estilismos y sin grandes recetas, es el menú cotidiano, honesto, sin muchas pretensiones. Se trata de compartir esos platillos y tomar ideas de los demás, creando un poquito de comunidad.
A partir de febrero volvemos a ponerlo en marcha, este mes con un tema que creo que me va a ir de perlas para pillar ideas ;-), las coles:
Pasta con lombarda (¡por fin!) y pesto de sardinas, una receta que apenas es receta: una zanahoria, una chirivía y una rama de apio a dados, todo cocido, se añade lombarda a tiras y pasta corta, se acaba de hervir. Se tritura una lata de sardinas en aceite de oliva con piel y zumo de limón y algunas hierbas al gusto (perejil, cebollino…) se escurre la pasta y se sirve con el pesto de sardinas (al fin y al cabo, todo esto empezó con unas sardinas)
¿Cómo se puede participar?
1. Toma una foto sobre el tema que capte el espíritu del grupo.2. Súbela a Flickr, al grupo "Una porción y media" o (esto es novedad) a Instagram con el tag #unaporcionymedia
3. Admira, comenta y apunta todas las ideas de los demás, porque nunca más vamos a tener que preguntar(nos) ¿qué cocino hoy? ;-)
¡Nos vemos por allí! ¿no?
