El sol del Norte siempre es bienvenido en las casas, por eso allí no hay persianas en las ventanas y puede entrar a su antojo a despertarte con cosquillas en la nariz.
Al sol del Norte se le invita a cenar y a beber con los amigos, así que está presente a la hora de brindar.
El sol del Norte es juguetón y aunque pique, la gente está encantada de salir a jugar con él.
El sol del Norte es un bromista y se dedica a dibujar cruces inoportunas sobre las torres de comunicaciones. Bueno, también pinta el cielo más azul que yo nunca he visto.
Además, el sol del Norte tiene una ventaja: calienta lo suficiente para que los tomates maduren...
... pero no tanto como para que de pereza poner el horno para asarlos.
Crema de tomates asados
Ingredientes (para dos boles con fundamento)
1 Kg. de tomates maduros
caldo de verduras
aceite de oliva, sal y pimienta
Precalentar el horno a 200ºC. Limpiar y trocear los tomates en gajos y ponerlos en una bandeja que pueda ir al horno. Añadir el aceite, la sal y la pimienta y remover para que queden bien cubiertos. Dejarlos asar unos 45 minutos, hasta que empiecen a estar tostados por las esquinas. Sacar la bandeja del horno y añadirle el caldo, con una espátula de plástico o madera, rascar el fondo de la bandeja para que toda la enjundia vaya a la sopa. Poner los tomates con el caldo en una olla, llevarlo a ebullición y triturar hasta que quede una crema.
Es una crema con puro sabor a tomate y sol, se le puede añadir un poco de nata para suavizarla, dejarla enfriar y tomarla fresquita, o se le puede añadir menos caldo y hacer una salsa de tomate para pasta. Yo la serví con pan rústico para mojar.
Por cierto, que si queréis ver otros soles, los del Oeste, Este o del Sur, podéis pasaros por La Vuelta al Mundo o por Casi en serio, ¡una pasada de soles que hay por el mundo!
¡Salud!
ME gusta!!! me gustan tus fotos y me gusta tu post! como lo retratas, me ha encantado. si si
ResponderEliminarBienvenida,ya veo que el sol del Norte también puede ser cálido y acogedor.
ResponderEliminarUn beso
Hoooolas!!! ya veo que tendremos que venir mas a menudo por aquí arriba para poder disfrutar de este sol tan maravilloso....como la crema que has hecho que tiene un color precioso.
ResponderEliminarQue be que hagis tornat, m'agrada llegir-te.
petonets
¡Gracias! Me alegro de veros por aquí :)
ResponderEliminarSuperkitina, me alegro de que te guste :)
CRIS, ay, ¿no me digas que tendría que haber puesto Norte con mayúscula? ¡Voy a cambiarlo ahorita mismo! ¡Gracias!
Núria, es curioso como los tomates siendo tan rojos, al triturarlos se quedan de ese naranja :) Gràcies!
¡Besitos!
En menos de dos meses estare por esas tierras intentando cazar algún rallito de ese sol del norte que estoy deseando conocer.
ResponderEliminarLas fotos invitan, desde luego...
Y esa sopita... apuntada queda!
Un beso
Marona esas fotos son muy buenas: algo sé de eso jajajaja
ResponderEliminarBesos
¡una entrada preciosa!
ResponderEliminarY la sopa debe estar riquísima.
Besos.
Tengo ganas de ver ese sol! que maravilla!
ResponderEliminarbesitos
Las dos primeras me parecen preciosas, pero me parece que has alargado las fotos, o no se si es mi percepción.
ResponderEliminarCómo es eso de que te tomó toda la mañana comentarme algo? algo pasaba con mi blog?
Me ha gustado mucho tu blog, a parte de las fotos, me ha gustado leerte. Y el abrazo gordo te lo doy yo, que para eso yo soy la gorda :P
Te viene bien uno de oso panda?
Sol, al fin y al cabo.
ResponderEliminarMaravillosas fotos.
Besitos sin gluten.
Que bello tu sol, me gusto como entra por la ventana y esas cervecitas jeje, y ni te digo de la crema de tomate, la voy a hacer.
ResponderEliminarBesos y nos vemos por aquí, bye.
Marona: qué entrada tan bella te ha quedado!
ResponderEliminarPues muy a diferencia de tu sol del Norte, el de por aquí es duro, serio e inflexible! No nos da descanso, tanto que casi no podemos vivir sin persianas!
Tus fotos, hermosas. La de la fuente me encanta!
La sopa de tomate es de mis preferidas, y tu receta es tan sencilla que voy a intentarla pronto. Ya te contaré!
Un abrazo grande.
Uy! Yo no había visto estas fotos en Flickr, anduve medio desconectada! Me fascina el sunflare de la primera! Divinas!
ResponderEliminarBesos :)
¡Qué bonito todo! Y sí, algo tiene su Sol, es decir, el del norte, más al norte que de donde estoy yo, que la luz que produce es inmejorable.
ResponderEliminarDicen los que saben que es la inclinación de la Tierra.
Un beso y un abrazo bien fuertes.
(¡Ya casi empieza tu querido otoño, ujú!)
Pues si, el mismo sol y muchas caras...tu version es deliciosa....y la receta estupenda...un beso
ResponderEliminar¡Ay! ¡qué linda entrada!, me gustan las fotos y cómo las narras, ¡preciso!.
ResponderEliminarAquí no estamos tan al norte, pero aún así, también se disfruta del Sol de otra manera que al centro o al sur :) Se lo ve tan poquito en invierno y la tempura es tan suave en verano, que sus rayos son siempre bienvenidos! :)
Un abrazo, gracias por compartir tus fotos.
Sol.
¿Son tomates de tu ventana? Jo, qué bonitos, y qué rica la sopita. Yo descubrí las sopas de tomate con tus recetas, y menudo descubrimiento :)
ResponderEliminarLecker!
Tiene que ser increíble, esta receta la haré en cuanto pueda, porque me encantan las sopas de tomate y nunca la probé así.
ResponderEliminarYo hago algo parecido, pero en vez de sopa, troceo los tomates y los sirvo aliñados. Probaré tu variante...
Marona,
ResponderEliminarya ves que en cuanto aparecen tus fotos y recetas en el espacio virtual,nos lanzamos todos a disfrutar de tus cosas.Además he podido ver tanbién lo que habían hecho A familia dos Tartarouchos a propósito del tema y me ha encantado.
Como siempre,muy interesante todo
Anita, en dos meses, en noviembre, el sol va muuuy bajito y ilumina todo de una manera mágica.
ResponderEliminarMarisa, ay, ¡gracias! jo, si me lo dices tú, toda una profesional, me lo voy a creer y todo :)
Marhya, ¡gracias! La sopa es uno de los placeres de finales de verano, jeje
Ivana, pues nada, la mochilica y ¡para el norte falta gente! :)
giozi, no las he alargado, debe ser un efecto del blogger o del flickr.
Lo de tu blog, debía ser cosa de mi navegador o de mi servidor, porque me pasó con varios blogs, pero después se arregló. Uno de oso panda me va fantástico, ¡gracias!
Zerogluten, sí, la verdad es que es el mismo sol, pero desde otro ángulo.
margarita, si la haces, me cuentas cómo te quedó y si te gustó :)
Vane G., pues me alegro mucho de que te gusten las fotos y la receta. Sí que es muy sencilla, sólo que hay que esperar a que apetezca encender el horno, jejejeje
Luisina, la primera es también una de mis preferidas :)
Ale, síiiiii, ¡ya llega el otoño! Y el Sol tendrá otro ángulo diferente y todo se iluminará de manera distinto... ¡ains! ¡qué ganas!
MªJosé, ¡gracias! me alegro de que te guste!
Sol, ya me imagino que el Sol de por allí debe ser muy parecido a éste del norte, ¡siempre bienvenido! yo vengo de un país mediterráneo donde el sol es una maldición y usamos persianas y todo tipo de sombrillas para librarnos de él. Supongo que es por eso que me llama tanto la atención que en otros lugares ese mismo sol sea tan bienvenido.
Ka, ¡ya me gustaría a mí que fueran tomates de mi ventana! Nooo.. son del mercado, eso sí, de cosecha propia. Las sopas de tomate son fáciles y ricas, sí que son un buen invento, sí :)
EnLaLuna, mmmh... tomatitos asados como en ensalada... ¡qué rico tiene que estar eso! ¡tengo que probarlo!
lola, jo, ¡cuántos piropos! me voy a poner colorá... A familia dos Tartarouchos siempre hacen cosas lindísimas :)
¡Muchísimas gracias por tenerme tan bien acompañada por vuestros comentarios tan lindos! ¡Un beso enoooorme!
qué bonitas que son tus foto! Hermosas!
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