domingo, 1 de abril de 2012

Viernes de horno

Cuando empecé a trabajar en el café tenía miedo de perder las ganas de hornear, pero no ha sido así, ¡incluso estoy más inspirada que nunca!

Últimamente, como he tenido algunos viernes libres (¡un lujazo!) estoy dándole al horno. A veces son muffins o scones, pero a veces abro
este libro y sigo las instrucciones para unos english muffins.

Baking Fridays

Y vosotros, ¿qué cocináis cuando tenéis un día libre?

22 comentarios:

  1. Mmmm. yo bizcochitos, me encantan los bizcochos, lo malo es que sólo me encantan a mí, así que cuando hago uno tenemos para rato. Me ha tocado una familia poco "dulceira", para mi desgracia.
    Hoy, que no estoy segura de que sea un día libre, voy a hacer una empanada de jamón y queso.
    Y qué es eso amarillito que está en tu bote?
    Un bico, preciosa!

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  2. Os Tartarouchos, a mí me pasa lo mismo, El Tonisito es de salao y yo me tengo que comer lo dulce, ains... ¿empanada de jamón y queso? ¡guárdame que voy! :-d. Lo del bote es sémola de maíz. ¡Muacks!

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  3. MArona, has visto que ahora blogger tiene una opción para responder a cada comentario? Pero tienes que desactivar la opción de que se abra una ventana emergente con los comentarios (por si te interesa ;) )

    Me parecía sémola de máiz, pero no estaba segura y no lo había visto nunca escolvoreando bollitos

    Mecachis en los salaos! :D

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  4. Mira que es bueno ese libro! Para empezar a hacer cositas y no terminar, verdad?
    Yo hoy he horneado otra vez una masa filo rellena de feta y espinacas :)Más facilito que esos muffins...seguro!
    Besos!

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  5. Pues yo era la única dulcera de la familia... hasta que me dio por hacer bizcocho de plátano y muffins de chocolate. Y ahora el bozcocho dura dos días escasos y empiezo a estar hasta las pelots de hornear!! (quién me lo iba a decir a mí!!!!) Y encima las pequeñas fierecillas ya no quieren otra cosa..

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    1. Claaaro, se acostumbran a lo bueno y luego cualquiera les da lo del super ;-)

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  6. Yo voy por rachas hay veces que me gusta hornear dulce y otras salado, aunque la mayoría del tiempo me gusta más lo salado. Eso si me has dejado con las ganas de saber como está hechos esto muffins de sémola de maiz. Feliz semana

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    1. Si buscas en internet "english muffins aprendiz de panadero" seguro que encuentras la receta :-)

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  7. Yo cocino. No tengo remedio. Galletas, bizcochos, cualquier cosa y siempre para regalar (que si me lo como engordo yo y no es la idea). No sé sentarme un rato, no me sale...

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    1. Eso de regalar me gusta... ;-) Yo también lo pongo en práctica de vez en cuando ;-)

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  8. Lo que más me gusta hornear son galletas :) pero ¿donde está la receta de esos english muffins???
    ¡Como nos haces sufrir!!!

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    1. La receta la hice tal cual sale en el libro "El aprendiz de panadero" y está por todo Internet, creí que no sería necesario repetirla yo también ;-)

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  9. Pues me has matado con la pregunta... No me da por cosas dulces, la verdad... Quizás pan de formas y tamaños diversos.
    Un besoteeeeeeeee

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    1. A mí a veces el pan me da pereza, pero después sólo por el aroma que sale del horno creo que ya vale la pena hacerlo.

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  10. Estás trabajando en una cafetería?, que lindo.
    Yo cuando tengo tiempo libre cocino bollos, roscones, masas levadas, me encanta.
    Que delicioso se ve lo que tienes preparado :)
    Bss.

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    1. Sí, estoy allí desde hace 6 meses y horneamos mucho: pan, pasteles... ¡me lo paso muy bien!

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  12. Oye, queremos ver el resultado final.
    No sabía que estabas trabajando en un sitio tan chuli. Me encanta.
    Yo cocino cosas que suelen llevar algo más de tiempo y que cuando llego de la ofi a las 15 y cuarto no tengo tiempo de ponerme a hacer.
    Besitos.

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    1. Lamentablemente no hay foto del resultado final, la próxima vez prometo hacerla :-)

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  13. Pan. Siempre que tengo un rato, me pongo a hacer pan. Obsesa que es una!!!!

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