miércoles, 30 de junio de 2010

A veces me olvido de quererte

A veces tú y yo entramos en crisis. A veces estoy harta de ti, sólo te veo defectos, amarguras, torpezas, malas caras... A veces necesitaría un catálogo para recordar mis razones para amarte, algo simple como esto...

Things I love about you

1. you are homey, 2. you like bikes, 3. you are green, 4. you shine in the sun

Kaiserschmarrn

you are sweet

Ingredientes (para una egocéntrica como otra cualquiera)

2 huevos
60 gr. de azúcar
125 ml de leche
60 gr. de harina
una pizca de sal
30 gr. de pasas
mantequilla
azúcar en polvo
compota para servir (en mi caso de manzana y fresas)

Se separan los huevos, se baten las claras a punto de nieve y las yemas se mezclan con el resto de los ingredientes. Se añaden las claras con cuidado de que no se escape el aire.
Se pone una sartén al fuego con mantequilla, se añade la masa y se deja cocer como una tortita gigante hasta que esté cuajada por un lado, se le da la vuelta y se va troceando con un tenedor para que quede a trozos irregulares que quepan en la boca.
Se sirve espolvoreado de mucho azúcar en polvo y se acompaña con compota, las tradicionales suelen ser de manzana o de ciruelas, pero yo encontré una de fresas y manzana en el supermercado y no me pude resistir a probarla.

Así, tú y yo nos volvemos a reconciliar, hasta la próxima crisis, claro.
Para ver más ejercicios de introspección podéis pasaros por La Vuelta al Mundo y por Casi en serio.

¡Salud!

9 comentarios:

  1. Vivan las reconciliaciones! :D interesante receta, seguro que me gustaria...besitos

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  2. Mai s'ha de deixar d'estimar, d'estimar-te.....preciosa aquesta entrada, igual que tu.
    La recepta realment diferent però segur que m'agradaría.
    petons guapa.

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  3. Una entrada realmente personal, qué bien ver esos ojos azules.La mega torti con frutas,muy especial, creo que me voy a hacerme una de esas reconciliaciones ahora mismo.
    Un beso

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  4. Esta increible el modo como preparaste esta entrada! tus fotos muy lindas, un abrazo

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  5. esquisito post para la autoestima y la receta me la apunto para un momento egocéntrico.
    Un besito.

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  6. Ainssss marmotilla!!! :)) No se si regalarte los oídos o no!! Pero quiérete mucho muchísimo, porque te lo mereces!
    Un besazo y un abrazo achuchaos (si los notas muy fuerte, guárdate un poquito para la próxima vez que olvides quererte, vale? :))
    Con lo linda que eres...!!

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  7. Qué post tan exquisito! Felicidades!!!

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  8. Me ha encantado la entrada y me sumo al comentario de Gebirg, eres genial, de verdad.
    Ich wünsche dir ein schönes Sommer, jo hace mucho que no practico el alemán pero hoy es un buen día xD a ver si con un poco de suerte hacemos historia.
    Besucos.

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  9. MªJose, la receta es como una "pancake" a la austríaca :)

    Núria, ja ho sé, però de vegades me n'oblido :) La recepta és ben fàcil.

    CRIS, jejeje... no hay nada como atiborrarse de dulces para volver a quererse ;)

    Lyn, ¡gracias!

    VERoH, pensé que podía aprovechar el tema de los autorretratos para conocerme un poco más :)

    Gebirg, no hace falta que me regales nada, sólo con verte por aquí ya es todo un regalo :) La idea era descubrir algunas de mis virtudes que también sean virtudes que tiene Salzburgo... es que no sólo entro en crisis conmigo misma, también con el entorno en el que vivo :)

    Vane G,¡gracias!

    Maricruz, ¡qué alegría leerte! Yo también te deseo un feliz verano. ¡Muacks!

    ¡Muchas gracias por pasaros a comentar! ¡Besos!

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