lunes, 28 de marzo de 2011

Endlich!

Tanto tiempo esperando... soñando... babeando delante de desayunos ajenos... y ¡por fin! ¡Ya tengo aquí mis propios gofres!
Bueno, son adaptados de la receta de Heidi, pero con mi toque personal.

Mis primeros gofres chispas

Please don't judge me...

Ingredientes (para muuuchos)

1/2 litro de suero de leche
3 huevos
100 ml de aceite vegetal de sabor neutro
100 gr. de copos de cereales variados,triturados hasta que sean harina
100 gr. de harina de trigo integral
una cuhcarada sopera de azúcar moreno
una cucharada de postre de polvos de hornear
una pizca de sal

Mezclar los ingredientes secos por un lado, los húmedos por otro, preparar la gofrera, mezclar los ingredientes húmedos y los secos y hacer los gofres según las instrucciones de la máquina. A medida que se van haciendo, se pueden poner en el horno bajito (100ºC) para que no se enfrien.
Servir con frutas, sirope, bacon, yogur, mermelada, nutella, nata, helado... o lo que apetezca.

No me juzguéis, pero ayer desayuné gofres, hoy he desayunado gofres y también he almorzado gofres.

¡Salud!

11 comentarios:

  1. ¡umm, qué bonitos!! Qué ganas de comerlos, no es de extrañar que tengas una temporada supergrofera, porque deben estar buenísimos.
    Un beso.

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  2. Con esa pintaza..., no te juzgo, te alabo el gusto!! Yo también estaría días y días comiendo esos gofres sin cansarme. Uhmmm...dulces, salados, que ricos pordiozzzzz :))
    Tengo que probar a hacerlos y si me salen como a ti...seguro que daremos buena cuenta de ellos :)
    Besitossss.
    Gebirg

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  3. Ñam-Ñam, el problema para mi encontrar algún q otro ingrediente....

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  4. se ven estupendos. Que ricos. Bss.

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  5. Qué buena pinta por Dios!!!!!ÑAMM!
    un besiño

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  6. Marona no me extraña...pero no hagas como yo, al menos de pequeña, se me daba por comer algo hasta que lo aburría...la forma es preciosa.
    petonets

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  7. Provocan solo de verlos! Tengo que intentar hacerlos, suena sencillo...

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  8. Juzgarte? Yo me muero de envidia, yo también quiero gofres!!!

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  9. ¡Qué me voy a desayunar a tu casa! ¡Que lo sepas!
    Si llevo unos papelitos de foto que tengo olvidados por ahí, ¿tú crees que me dejaríais entrar?

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  10. Hola!! Acabo de descubrir tu blog...y pensar la de veces que paso por Salzburg y no tenia ni idea que habia una española por alli...

    Un saludo y desde hoy te sigo!!

    Paula

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  11. Marhya, sí que están buenos, sí ;-)

    Gebirg, además, como llevan cerelaes y esas cosas, la conicencia no pega tan fuerte ;-)

    dina, el suero de leche se puede sustituir por yogur y los copos de cereales por copos de avena

    luisa, ¡gracias!

    mortimer, me alegro de que te gusten

    Núria, mmmh... no recuerdo aburrir nada que me gustara, excepto las nueces, pero es que esas me sentaron mal de verdad.

    Vane G., es sencillito y salen muy ricos.

    Irene, la próxima vez te guardo unos pocos...

    María, pues cuando quieras, pongo la mesa para una más.

    Paula, pues más de una hay por aquí :-)

    ¡gracias por pasar! ¡Besos!

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